給食レシピ|くらき永田保育園

施設概要

 タンドリーチキン
【ココがオススメ!】
 カレー粉とヨーグルトに漬け込んで焼く鶏肉料理です。
 カレーの香りと玉ねぎの甘味が食欲をそそります!
【材料】3~4人分
 鶏もも肉 240g
 玉葱 80g
 にんにく 小さじ1/3
 カレー粉 小さじ1/3
 プレーンヨーグルト 45g
 醤油 小さじ1/2

 ①鶏肉は一口大に切り、玉葱はくし切りにする。にんにくはすりおろす。
 ②にんにく、カレー粉、ヨーグルト、醤油、塩を合わせ、鶏肉と玉ねぎに混ぜ込む。
 ③全体に調味料が絡んだら、オーブンまたはフライパンで焼く。
 ④鶏肉に火が通ったら出来上がりです。