くらき永田のようす

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塩から揚げ

【ここがオススメ!】
子どもも大人も大好きな唐揚げを塩味にしてみました。
さっぱりだけど、ジューシーで食べ応えのあるメニューです。
【材料】5人分
鶏もも肉   220g
★食塩    1.5g
★おろし生姜 5g
片栗粉    適量
揚げ油    適量

【作り方】
⓵ボウルに★を合わせて、鶏もも肉を30分ほど漬けます。
⓶表面に片栗粉をまぶします。
➂170℃の油でカラッと揚げたら、出来上がりです。

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