三食パリパリサラダ

【ここがおススメ！】
野菜中心なのに子どもたちが好きなサラダです。
ワンタンの皮のパリッとした食感がポイントです！

【材料】　３～４人分
キャベツ　１５０ｇ
人参　３０ｇ
胡瓜　４５ｇ
ワンタンの皮４～５枚
揚げ油　適量

≪ドレッシング≫
醤油　小さじ１．５
酢　小さじ１
油　小さじ１
砂糖　ひとつまみ
塩　少々

【作り方】
①　キャベツ、人参、胡瓜は千切りにします。（保育園では野菜をさっと茹でます。）
②　ワンタンの皮を１枚ずつばらしながら、きつね色になるまで揚げて、ある程度冷めたらビニール袋などに入れて小さく割りましょう。
③　ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
④　①と③をよく混ぜ、上から②をかけて出来上がりです！

【ワンポイント】
市販の和風ドレッシングでも美味しく作れます。