バムとケロのドーナツ

【ここがオススメ！】
子どもたちに大人気のおやつメニュー！
絵本「バムとケロのにちようび」に載っているドーナツを再現しました！
材料は２つだけ！とても簡単なので、お休みの日に一緒に作ってみて下さい☆
【材料】
ホットケーキミックス　300g
絹ごし豆腐　　　　　　180g（約1/2丁）
揚げ油　　　　　

【作り方】
①絹ごし豆腐（水切り不要）をボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまでよく混
　ぜます。
②豆腐が滑らかになったら、ホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜます。
③生地がまとまってきたら、めん棒などでのばします。（生地がくっつくようなら、
　打ち粉（分量外）をします。）
④型を抜き、低めの温度の油で、膨らんできつね色になるまでじっくり揚げたら出
　来あがりです。

　★保育園では、ドーナツ型以外に、ケロちゃんの顔の形も作って揚げています。
　　コロコロと丸めて揚げても〇