鯖の竜田揚げ

【ココがオススメ！】
お弁当のおかずにも夕食にもなるカリッと美味しい鯖の竜田揚げです！

【材料】３～４人分
鯖　４切れ

【調味料】
★酒　小さじ１
★みりん　小さじ１
★しょうゆ　大さじ１
★すりおろしたしょうが　少々
片栗粉　適量
揚げ油　適量

①ボウルに★を合わせ、鯖を３０分くらい漬けます。
②漬け終えたら片栗粉をまぶします。
③170℃くらいの温度でカラリと揚げたら出来上がりです。