ビビンバ

【ココがおススメ！】
野菜ナムルがたっぷりとれる簡単に作れるビビンバです。
辛くないので子どもにも食べやすく、家族みんなで食べられます。
　
【材料】　３～４人分
米　２～３合
ほうれん草　１００ｇ
人参　２０ｇ
豆もやし　１００ｇ
大根　１００ｇ

《調味料A》
醤油　１０ｇ
塩　１．５ｇ
胡麻油　４．５ｇ
砂糖　３ｇ
酢　３ｇ
にんにく　適量

ぶた挽き肉　１５０ｇ
油　適量
にんにく　適量

《調味料B》
醤油　１８ｇ
味噌　４ｇ
砂糖　３ｇ

卵　１コ
油　適量

①お米を炊きます。
②調味料Aはすべて合わせ、火にかけ冷まします。
③ほうれん草は一口大、人参、大根は千切りにし、豆もやしはそのままでそれぞれ茹で、ざるにあげます。冷水に取り、水気を切っておきます。
④にんにくを油で炒め、ぶた挽き肉を加え、さらに炒めます。
　そこに調味料Bを加え味を付けます。
⑤卵は炒り卵にしておきます。
⑥②、③、④、⑤を混ぜ合わせます。
⑦すべての材料を混ぜ合わせてご飯に乗せたら、出来あがりです。